Comment trouver la solution traiteur la mieux appropriée à son projet .Vous souhaitez organiser un événement à Rouen, en Seine-Maritime ou en Normandie, vous trouverez toutes les opportunités pour la réussite de votre réception à domicile ou dans un lieu de réception
Les formules classiques
buffet froid, buffet avec plat chaud ,cocktail apéritif, cocktail dînatoire, cocktail & plat chaud
Les formules conviviales
Barbecue,Top sympa, Top chic , cochon rôti au feu de bois, méchoui d’agneau, plat unique convivial à déguster entre amis, plat en sauce la tradition du terroir pour passer un bon moment
Les formules festives
Stand de burger paysan, hot dog, wok , tacos, bar à pâtes, bar à galettes, bar à crêpes, bar à gaufres
Buffet froid
Pour un anniversaire, une réunion professionnelle, un colloque, quoi de mieux que de proposer un buffet froid qui permet de fédérer clients ou amis d’une manière conviviale en respectant chaque participant
Buffet chaud
On peut également penser à un buffet chaud en cette période automnale
Plat en sauce traditionnel
Au changement de saison quoi de mieux que se réconforter autour d’un en plat en sauce traditionnel une bonne façon de partager tous ensemble
Plat unique gastronomique
Un groupe d’amis, de clients se regroupent autour d’un plat unique gastronomique comme différentes tajines et couscous en donnant au plat toute sa qualité gustative
Des barbecues
Toute l’année hommes & femmes se retrouvent autour de différentes brochettes marinées aux épices et citron, Egalement l’occasion de déguster un cochon entier rôti sur place à la braise avec ses pommes de terre en papillote ou bien un rodizio ( barbecue brésilien) où un assortiment de viandes sur broches sont grillées au feu de bois, mieux encore déguster viande de boeuf, gambas, sur le grill , découvrir le méchoui d’agneau cuisson lente un véritable délice pour les papilles
Cocktail
Pour un cocktail d’entreprise, un pot entre amis , un pot de thèse, qu’il est bon de déguster de délicieuses pièces cocktail de qualité ( canapés, brochettes, verrines, pokebowl, en respectant des contenants écoresponsables. Ajouter à un cocktail déjeunatoire ou dînatoire avec un choix d’ateliers animés en live par les chefs devant des convives ravis.
Snacking façon foodtruck
Comment dans une réception déguster la cuisine dite street food ou finger food manger un burger revisité à la française, un wok au parfum d’Asie, un bar à pâtes cuites al dente accompagnées de délicieuses sauces italiennes, un bar de galettes bretonnes avec un choix de garnitures plus gourmandes les unes que les autres, des crêpes, des gaufres pour grands et petits, marmite de chocolat pour napper brochette de fruits, madeleine, chamallow etc…. des vrais tacos roulés avec de beaux émincés de poulet aux poivrons grillés, piment mexicain, guacamole , que de merveilleux moments à rêver
Séminaire-Colloque
Comment accueillir les participants dans de bonnes conditions un choix de petits déjeuners de qualité, des pauses, un choix de buffets adaptés aux différentes contraintes ( configuration des lieux, position debout, nourriture adapté) la façon d’optimiser la prestation.
Mariage à la carte
Comment trouver la solution la mieux appropriée à son repas de mariage
- Tout d’abord les formules classiques :
- Repas assis, buffet,cocktail dînatoire, cocktail & plat chaud
- Les formules conviviales
- Barbecue, cochon rôti au feu de bois, méchoui d’agneau
- Les formules festives
- burger revisité, bar à pâtes, wok, tacos …
