De 60 à 500 personnes

Traiteur Organisateur de Réception de mariage à Rouen, Seine – Maritime, Eure, Oise, Amiens, Beauvais, Paris, IDF, traiteur Rouen mariage, traiteur mariage Haute Normandie

Vous avez un projet parlons- en ensemble

Comment trouver la solution la mieux appropriée à son repas de mariage

Mariage à la Carte

Tout d’abord les formules classiques :

Repas assis,buffet,cocktail dînatoire,cocktail & plat chaud

Les formules conviviales

Barbecue, cochon rôti au feu de bois, méchoui d’agneau

Les formules festives

Stand de burger paysan, hot dog, wok, bar à pâtes, bar à galettes, bar à crêpes …

Formules classiques

Repas assis

Une approche classique et chic qui produit le rêve où les invités sont servis à table.

Un cocktail vin d’honneur avec pièces froides et chaudes, des ateliers d’animation .

Un même menu pour l’ensemble des convives avec ou sans fromage

La liberté d’amener son dessert et ses boissons

C’est également la formule la plus luxueuse qui réclame le plus de personnel.

Il faut prévoir un budget de 70 à 150 € par personne

Buffet

Formule conviviale et moins conventionnelle

Les invités  se servent au buffet , pas de service à table

Une liberté de choix sans contrainte

Moins de personnel à mobiliser

Il faut prévoir un budget de 60 à 80 € par personne

Cocktail dînatoire

Formule chic  et moderne où les invités sont debout

Durée de deux heures à deux heures trente minutes

Une combinaison de petites pièces & ateliers d’animaton ( équivalent 25/30 pièces )

Une liberté de choix sans contrainte

Utilisation de mange debout recommandé

Moins de personnel à mobiliser

Il faut prévoir un budget de 50 à 70 € par personne

Cocktail & plat chaud

Formule moderne, la combinaison d’un cocktail allongé qui sert de vin d’honneur et d’entrée. Les convives se servent au buffet , pas de service à table

Un liberté de choix sans cotrainte

Moins de personnel à mobiliser

Il faut prévoir un budget de 60 à 80 € par personne

Formules conviviales

Barbecue & Rôtisserie , plat unique

Une approche décontractée et non conformiste

Une formule de base avec chef barbecue & matériel de cuisine

L’opportunité d’ajouter des services en option comme : Bar à salades, salade composée, plat de charcuterie, plat de saumon, fromage, dessert, personnel de service

Il faut prévoir un budget de 21 à 60 € par personne

Formules festives

Stand de burger paysan, hot dog, wok, bar à pâtes, bar à galettes, bar à crêpes ….

Une formule de base avec chef & matériel

L’opportunité d’ajouter des services en option comme Bar à salades, salade composée,plat de charcuterie, plat de saumon, fromage,dessert, personnel de service

Il faut prévoir un budget de 21 à 60 € par personne

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