traiteur cocktail Rouen

Livraison ou réception de différentes formules de cocktail sur Rouen, périphérie, Seine maritime, Normandie, Picardie

Besoin d’aide

plateau cocktail livré pour pot entre amis la solution idéale

  • Plateau salé Buzz cocktail 30 pièces
  • Plateau sucré cocktail 30 pièces

Cocktail 8 pièces pour pot de thèse

  • Cocktail Start 8 pièces salées & sucrés,

Pour un apéritif dînatoire

Cocktail dînatoire à partir de15 pièces salées et sucrées avec ou sans atelier d’animation

Plateau salé Buzz

Assortiment de 6 pièces salées – composition du plateau 30 pièces

Pour un apéritif il faut compter de 5 à 8 pièces salées par personne

Conditionnement ,livraison sur plateau jetable prêt à l’emploi

Fraîcheur, traçabilité & qualité, les produits livrés sont à conserver par vos soins dans un espace frais entre 2 et 4°et consommés dans les cinq heures qui suivent la livraison.

Brochettes de tomate & féta

Gaufre salée chiffonnade de Saumon fumé & pesto

Roulé de comté

Club navette aux légumes

Mini chèvre bille de griotte

Pique framboise, menthe, magret de canard

Plateau de 30 pièces cocktail

42,00 € HT 46,20  € TTC

  °°° Des modifications peuvent intervenir dans la composition des pièces cocktail en cours de saison pour des motifs d’approvisionnement

Plateau sucré Sweet

Financiers à la pistache, gelée d’abricot, pistache.

Biscuits aux amandes, mousse à la vanille, compotée de fraise aromatisée.

Eclairs, crème pâtissière au chocolat, glaçage au chocolat.

allemondines aux zestes de citron, crémeux au citron, zeste de citron semi-confit

Opéras biscuit imbibé au café, crème au beurre au café, ganache au chocolat, glaçage au chocolat.

Crumbles au caramel, crémeux caramel, saupoudrage crumble au caramel.

Plateau de 30 pièces cocktail

39,00 € HT 42,90 € TTC

  °°° Des modifications peuvent intervenir dans la composition des pièces cocktail en cours de saison pour des motifs d’approvisionnement

Cocktail Start

Cocktail Start 8 pièces

Conditionnement ,livraison sur plateau jetable , prêt à l’emploi

Assortiment 5 pièces salées + 3 pièces sucrées

8 pièces par pers. de 20 à 99 pers11,20 € HT12,32 € TTC

Fraîcheur, traçabilité & qualité, les produits livrés sont à conserver par vos soins dans un espace frais entre 2 et 4°et consommés dans les cinq heures qui suivent la livraison.

Brochettes de tomate & féta

Gaufre salée chiffonnade de Saumon fumé & pesto

Roulé de comté

Club navette aux légume

Mini chèvre bille de griotte

Pique framboise, menthe, magret de canard

Pièces sucrées

Financiers à la pistache, gelée d’abricot, pistache.

Biscuits aux amandes, mousse à la vanille, compotée de fraise aromatisée.

Eclairs, crème pâtissière au chocolat, glaçage au chocolat.

Almondines aux zestes de citron, crémeux au citron, zeste de citron semi-confit

Opéras biscuit imbibé au café, crème au beurre au café, ganache au chocolat, glaçage au chocolat.

Crumbles au caramel, crémeux caramel, saupoudrage crumble au caramel.

Cocktail Armor

Cocktail Armor terre & mer

Assortiment de 8 pièces salées & sucrés

(5 salés + 3 sucrés par personne )

8 pièces par pers. De 20 à 99 pers11,20 € HT12,32€ TTC

Conditionnement ,livraison sur plateau jetable , prêt à l’emploi

Fraîcheur, traçabilité & qualité, les produits livrés sont à conserver par vos soins dans un espace frais entre 2 et 4°et consommés dans les cinq heures qui suivent la livraison.

Galette de sarrasin roulée au saumon fumé & crème de raifort

Carré de mangue -noix de Saint-Jacques & tartare d’Algues

Cube de saumon fumé – purée de panais &  ciboulette

Carré de betterave-noix de Saint-Jacques & tartare d’Algues

Brochette roulée de magret de canard et patate duces sauce miel -pistache

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Financiers à la pistache, gelée d’abricot, pistache.

Biscuits aux amandes, mousse à la vanille, compotée de fraise aromatisée.

Eclairs, crème pâtissière au chocolat, glaçage au chocolat.

Allemondines aux zestes de citron, crémeux au citron, zeste de citron semi-confit

Opéras biscuit imbibé au café, crème au beurre au café, ganache au chocolat, glaçage au chocolat.

Crumbles au caramel, crémeux caramel, saupoudrage crumble au caramel.

Cocktail dînatoire

BROCHETTES

Cocktail déjeunatoire ou dînatoire

 Assortiment de 18 pièces salées & sucrés ( (15 salés + 3 sucrés par personne )

   Conditionnement ,livraison sur plateau jetable , prêt à l’emploi

Fraîcheur, traçabilité & qualité, les produits livrés sont à conserver par vos soins dans un espace frais entre 2 et 4°et consommés dans les cinq heures qui suivent la livraison.

  A partir de 30 personnes

11 pièces cocktail

Assortiment de pièces salées 

Brochette de crudités

Gaufre salée chiffonnade de saumon fumé & pesto

Roulé de comté

Club navette aux légumes

Mini chèvre bille de griotte

Pique framboise, menthe, magret de canard

Wrap mozzarella, tomates, basilic frais

Tartinettes de campagnerillette volaille à l’ancienne

2 pièces Snacking

Poke bowl verde (50gr)

Quinoa,, avocat ,mangue, gingembre, truite, citron, épices, soja

Poke bowl asia (50gr)

Chou rouge, pois mange tout, crevettes, concombre, soja, sauces & épices

2 Mini brochettes

 Mini Brochette de poulet aux épices & citron vert

 Mini Brochette de gambas macéré au citron jaune ,thym, aneth

Dessert tradition

Assortiment de 3 pièces par personne           

Financiers à la pistache, gelée d’abricot, pistache.

Biscuits aux amandes, mousse à la vanille, compotée de fraise aromatisée.

Eclairs, crème pâtissière au chocolat, glaçage au chocolat.

Allemondines aux zestes de citron, crémeux au citron, zeste de citron semi-confit

Opéras biscuit imbibé au café, crème au beurre au café, ganache au chocolat, glaçage au chocolat.

Crumbles au caramel, crémeux caramel, saupoudrage crumble au caramel.

18 pièces par pers. De 30 à 99 pers

26,00 € HT 28,60 € TTC

  • Devis sur demande
  • Pour cocktail déjeunatoire ou dînatoire
  • Atelier d’animation cliquez ici
  • Options
  • Personnel pour le service
  • Un brigadier pour mise en place