à partir de 20 personnes
Nous sommes votre traiteur Rouen buffet froid, en livraison, ou retrait à Rouen
D’une part,Pour réunion, fête, baptême, buffet anniversaire, séminaire ,déjeuner, dîner , d’autre part, nous proposons notre formule snacking à la Carte, haut de gamme, comprenant :
- Tartinettes snacking
- Coffret Poke Bowls
- Coffret Wraps
- Corbeille de crudités
- Sélection de salades composées ( 1kg)
- Planche de charcuterie
- Planche charcuterie,& fromage
- Fromage
- Desserts
- Matériel jetable
Vous composez votre buffet à la carte avec notre sélection
Pain
Petit pain individuel
Prix à l’unité – 1,10 € HT 1,21€ TTC
Pain de campagne tranché
Prix à l’unité – 3,95 € HT 4,35 € TTC
Formules « à la Carte »
Snacking
Tartinettes de campagne rillette volaille à l’ancienne (50gr)
Assortiment de 12 pièces
Prix – 24,00 € HT 26,40 € TTC
Coffret Poke bowls
Assortiment de 12 pièces
4 Crudités au cumin & coriandre
Carottes râpées au cumin, macédoine de légumes, céleri, coriandre , huile d’olive
4 Salade terroir
Œuf dur, maïs, tomate,, fines herbes, vinaigrette moutardée, pommes de terre
4 Boulgour Péloponèse
Boulgour, féta, oignon rouge, basilic, concombre, tomates, olives noires
Prix – 35,40 € HT 38,94 € TTC
Coffret Wraps
Assortiment de 12 pièces
4 Wrap émincé de Poulet rôti tradition
4 Wrap végétarien
4 Wrap saumon fumé, fromage frais, aneth, tomate
Prix – 32,90 € HT 36,19 € TTC
Corbeille de crudités
- Assortiment légumes croquants & sauces
- Bâtonnets de carotte et concombre, radis, tomates cerise multicolores
| Corbeille 1 Kg | 32,00 € HT | 33,00 € TTC |
Salades, charcuterie, saumon , fromage, dessert, matériel jetable
Salades composées à choisir
Crudités en rémoulade au cumin & coriandre
Carottes râpées au cumin, concombres, céleri, coriandre, huile ‘olive
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 11,00 € HT 12,10 € TTC
Tomates & mozzarella au basilic frais, cacahuète
Salade, tomate fraîche, mozzarella,
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 18,00 € HT 19,80 € TTC
Salade italienne penne & légumes grillés
Penne & légumes grillés à l’italienne ( vinaigrette balsamique & huile d’olive)
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 23,00 € HT 25,30 € TTC
Salade Dordogne
Pomme de terre persillée à l’huile de noix, filets de magret de canard fumé, roquette, cerneaux de noix
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 28,00 € HT 30,08 € TTC
Boulgour Péloponèse
Boulgour, féta, oignon rouge, basilic, concombre, tomates, olives noires
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 18,00 € HT 19,80 € TTC
Salade marocaine
Emincé de carottes confites marinées au coriandre & au cumin & citron confit
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 18,00 € HT 19,80 € TTC
Salade paysanne
oeuf dur, maïs, tomate, fines herbes, vinaigrette moutardée, cornichons, pommes de terre
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 18,00 € HT 19,80 € TTC
Quinoa julienne de légumes & Crevettes
Quinoa ,feta,, julienne de légumes, crevettes, vinaigre de cidre,miel, huile d’olives
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 18,00 € HT 19,80 € TTC
Salade italienne fusili & légumes grillés
Fusili & légumes grillés à l’italienne ( vinaigrette balsamique & huile d’olive)
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 23,00 € HT 25,30 € TTC
Taboulé persillé à la Libanaise
Boulgour, julienne de poivrons, persil, huile d’olives
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 18,00 € HT 19,80 € TTC
Salade de hareng fumé au Curry
Pommes de terre à l’huile d’olive, émincé de hareng fumé à l’estragon et au curry
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 18,00 € HT 19,80 € TTC
Salpicao de poulet à la Brésilienne
Emincé de poulet poêlé aux épices, carottes râpées pomme granny, oignon, ail, olive verte, cœur de palmier
Grain de maïs, huile d’olive, mayonnaise, persil, chips pilées.
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Salade César d’hiver
Emincé de poulet fumé, sucrine, endives, sauce césar
( anchois, parmesans, yaourt, mayonnaise, jaune d’œuf,jus de citron, huile d’olive, sel, poivre )
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 30,00 € HT 33,00 € TTC
Avocat & Cambas
salade composée, concombre, émincé d’avocat citronné, crevettes sautées au thym & paprika,
estragon, huile d’olives, sel & poivre
Conditionnement en saladier – 1kg – ( pour 5 à 7 personnes)
Prix : 32,00 € HT 35,20 € TTC
Charcuterie
Planche de charcuterie
Plateau de 500 gr pour 10 personnes
Saucisson sec, salami, jambon fumé, pâté, rillettes, cornichons,
Prix – 21,00 € HT 23,10 € TTC
Planche de charcuterie et fromage
Plateau de 500 gr pour 10 personnes
Saucisson sec, salami, jambon fumé, pâté, rillettes, cornichons, fromage tranché
Prix – 25,00 € HT 27,50 € TTC
Choisir son fromage
Plateau de Brie ( 50 gr /pers)
Plateau de 1kg pour 20 personnes
Prix – 18,00 € HT 19,80 € TTC
Plateau de 4 fromages affinés de Normandie ( 50 gr /pers)
Selon le marché
Plateau de 1kg pour 20 personnes
Prix – 25,95 € HT 28,55 € TTC
Supplément salade : Prix par personne : 1,00 € HT 1,10 € TTC
Matériel jetable et écoresponsable
Assiettes en pulpe végétale – paquet 50 assiettes -16 cm Diamétre – 8,50 € HT
Assiettes en pulpe végétale – paquet 50 assiettes -20 cm Diamétre – 13,90 € HT
Kit couvert biodégradable ( fourchette, couteau, cuillère, sel-poivre ) 1,00 € HT
Gobelet carton recyclable ( 10 cl ) pour froid ou chaud – paquet de 10 – 1,50 € HT
Paquet 50 serviettes buffet ( 38 x38 cm) 6,50 € HT
Paquet 100 serviettes cocktail ( 20 x20 cm) 4,00 € HT
Nappage à usage unique nappe damassée – 10 m 10,00 € HT
Autres choix
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