Des services à découvrir pour retrouver nos saveurs italiennes : l’apéro “Bruschetta” une sélection de spécialités à réchauffer,un buffet froid,des animations avec Chefs

Téléphonez au 06 30 29 76 87

demandez un devis personnalisé

Apéro Bruschetta

8 pièces cocktail salées

9,60 € HT       10,56 € TTC

Saveurs d’Italie

Pic roulé d’Aubergines à la ricotta

Pic roulé melon,jambon de Parme

Bruschetta mousse de thon câpres & origan aux amandes effilées

Bruschetta crème de gorgonzola au basilic frais et fleuron de poire

Croustade de polenta ,mousse de champignons fromage au basilic

Plats chauds

plat froid livré à réchauffer à partir de 20 personnes

Prix par personne

9,00 € HT 9,90 € TTC

Spezzatino de Bœuf

Morceaux longuement cuit dans un jus de laurier,ail,oignons,tomates pelées,carottes,pommes de terre,petits pois

Cannelloni à l’ancienne

 Tubes de pâte farcies de viandes boeuf à la bolognaise, ricotta,parmesan,basilic

Risotto tradition

 riz à l’italienne aux légumes & parmesan

Lasagnes au Saumon

 Préparation de saumon,ricotta, tomates,courgettes,parmesan,basilic

Poivrons & courgettes farcis

 Farce de boeuf à la ricotta, tomates,oignon,ail,parmesan

S vous le souhaitez vous pouvez ajouter un bar antipasti & salades

Prix par personne

6,00 € HT 6,60 € TTC

Prix par personne

3,60 € HT       3,96 € TTC

Buffet  Froid italien

Prix par personne 

18,00 € HT      19,60  € TTC

Bar des Salades

Conditionnement en saladiers transparents 
200 gr par personne

Antipasti

Légumes grillés à l’italienne marinés dans l’ail, l’origan, le basilic, l’huile d’olive,artichauts, poivrons ,courgettes, aubergines.

Plateau de charcuterie

Chiffonnade de jambon de Parme, coppa, pancetta, mortadella

Penne aux anchois

Penne, basilic, origan, jus de citron de Sicile, anchois à la crème, huile d’olives, parmesan

Romanella

Roquette, tomates fraîches, tomate séchée, provolone, pignons de pin, vinaigrette italienne au basilic

Insalatta tonno al pesto

Salade verte au thon, câpres, origan, amandes effilées, huile d’olive, pesto

Plats de Chefs   

Carpaccio de Bœuf

Marinade huile d’olive, câpres et parmesan

Poisson grillé au citron de Sicile

 ( ou autre poisson selon saison & arrivage),caponata de légumes

Buffet sucré

Assortiment de 3 pièces par personne

Macarons

Tarte fine au citron

Tiramisu,

Panacotta aux fruits rouges

Amaretti

Découvrons les ateliers “Ambiance” avec Chefs

Bar à Pâte Risotto,Bruschetta

Buffet sucré

Assortiment 3 pièces par personne

Assortiment de macarons

Tartelettes au citron

Tiramisu

Panacotta aux fruits rouges

Amaretti