Nourriture américaine

  • Burger
  • Hot Dog
  • Bagel
  • Buffet Froid
  • Buffet chaud
  • Milkshake
  • Pancake
  • Donut
  • Cookie
  • Muffin
  • Brownies

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Burger


Pain hamburger sélectionné  au sésame diamètre 10 cm.

Moyenne minimum 2 par personne

Garnitures au choix

Bœuf, poulet, bacon, fromage cheddar,

Salade, oignons caramélisés, pickles, tomates.

Sauces :moutarde au miel, ketchup, mayonnaise

Prix par personne Paragraphe

18,90 € HT  20,79 € TTC

Hot Dog

Moyenne minimum 2 par personne

Pain moelleux longueur 15 cm

Saucisse de volaille

oignons caramélisés, choucroute,cornichons

Sauces :moutarde au miel, ketchup, mayonnaise

Prix par personne

17,00 € HT  € TTC

Bagels

Bagel – moyenne minimum 2 par personne

Garnitures au choix : Poulet, pastrami, thon, saumon fumé, salade jeunes pousses, tomates, concombres

Sauces – Cream cheese, ketchup, ,mayonnaise, moutarde au miel.

Prix par personne

17,00 € HT      18,70 TTC

Soupes

Soupe rouge Bortsch  : Betterave & chou rouge

Soupe de potiron Thanksgiving – purée de potiron & paprika

Servie dans une verrine

Prix par personne

17,00 € HT      18,70 TTC

Buffet Froid

Sides Salad Bar

Conditionnement en saladiers transparents 
200 gr par personne

La Coleslaw

Assortiment de carottes et chou blanc râpé avec mayonnaise, moutarde, yaourt, vinaigre de vin

La Cobb

Filets de poulet, bacon grillé, salade, tomate, maïs, œuf dur, avocat

Ciboulette, roquefort, vinaigrette  de vin

La César

Parmesan, croutons ,iceberg salade ,sauce césar

La California

Avocat, tomate, crevettes, maïs, pomme verte, sauce aux herbes

La New-York,

Courgettes, tomates, céleri râpé, concombres,

Oignons caramélisés, bœuf pastrami, sauce cocktail

Buffet Froid deux options

Option 1 – Buffet Froid

  • Chiffonnade de Pastrami
  • Emincé de poulet sauce aux cacahuètes
  • Julienne de légumes

Option 2 Buffet Bagel

  • Poulet ,cream cheese,roquette,tomates,concombre
  • Chiffonnade de Pastrami,cream cheese,roquette,tomate,concombre
  • Thon,cream cheese,courgettes grillées,tomate,concombre
  • Saumon fumé,cream cheese,roquette,tomate,concombre

Sauces – Cream cheese, ketchup, ,mayonnaise, moutarde au miel.

Buffet Dessert

Assortiment  3  pièces par personne

Mini brownies

Mini muffins

Cookies,

Donuts party

Prix par personne 
18,00 € HT      19,60  € TTC

Buffet chaud

Réception avec matériel, personnel, boisson

Le Chef  et 1 Maître d’hôtel  assurent

L’installation du buffet

La cuisson

Le service au buffet

Sides Salad Bar

La Coleslaw ,

Assortiment de carottes et chou blanc râpé avec mayonnaise, moutarde, yaourt, vinaigre de vin

La Cobb

Filets de poulet, bacon grillé, salade, tomate, maïs, œuf dur, avocat

Ciboulette, roquefort, vinaigrette  de vin

La César

Parmesan, croutons ,iceberg salade ,sauce césar

La California

Avocat, tomate, crevettes, maïs, pomme verte, sauce aux herbes

La New-York

Courgettes, tomates, céleri râpé, concombres,

Oignons caramélisés, bœuf pastrami, sauce cocktail

Buffet Chaud

A partir de 80 personnes possibilité de choisir  deux plats

Buffet Chaud   1 plat à choisir

Pilons de Poulet façon KFC

Pané au paprika accompagnement Pommes de terre américaines au four spicy

Emincé de poulet à la cacahuète

Emincé de poulet sauce arachide, ,gratin de potiron ou courgette,

Pommes de terre américaines au four spicy

Rib Grilled Pork honey

Ribs de porc grillé au caramel,pommes de terre américaines au four spicy

Buffet Dessert

Assortiment équivalent   4 pièces

Mini brownies

Mini muffins

Cookies,

Donuts party

Prix par personne Base 50 personnes 

33,80 € HT                 37,18 € TTC

Le Chef Animateur assure

L’installation du Stand Animation

La cuisson ou préparation

Le service au stand

Prestations Cuisine Américaine à partir de 50 personnes

Un moment de convivialité à partager tous ensemble

Où nos chefs cuisinent en live devant les convives

  • Smooties
  • Milshake
  • Pancakes
  • Chocolate Party

Un moment de convivialité à partager tous ensemble

Où nos chefs cuisinent en live devant les convives

Le Chef  assure

L’installation du buffet

La cuisson

Le service au buffet

Base de 50 personnes

Smooties

Un frappé aux fruits mixés et yaourt glacé ( pommes, mangues, fruits rouges

Prix par personne –

16,00 € HT      17,60 € HT

Milshakes

Un cocktail de Lait, crème glacée, fruits mixés , et toutes sortes de garnitures

Prix par personne

16,00 € HT      17,60 € HT

Pancakes

En Toutes circonstances ces crêpes moelleuses américaines réchauffées

Devant les convives accompagnement : sirop d’érable, nutella, confiture

Prix par personne

16,00 € HT      17,60 € HT

Chocolate Party

Pour les gourmands marmite de chocolat fondu devant les convives

Pour napper chamalow, fruits frais ,guimauves.

Prix par personne

18,90 € HT      20,79 € HT