Nourriture américaine pour Entreprise
traiteur USA pour votre réception pro ou privé
Buffet Froid – Buffet Chaud – Animations
Cheeseburger – Hot Dog – Bagel – Poulet arachide
Smooties – Milshake – Pancake
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BURGER & HOT DOG
Cheeseburger & Frites
Pain hamburger sélectionné au sésame diamètre 10 cm.
Moyenne minimum 2 par personne
Garnitures au choix
Bœuf, poulet, bacon, fromage cheddar,
Salade, oignons caramélisés, pickles, tomates.
Sauces :moutarde au miel, ketchup, mayonnaise
Prix par personne Paragraphe
18,90 € HT 20,79 € TTC
Véritable Hot Dog
Moyenne minimum 2 par personne
Pain moelleux longueur 15 cm
Saucisse de volaille
oignons caramélisés, choucroute,cornichons
Sauces :moutarde au miel, ketchup, mayonnaise
Prix par personne
17,00 € HT € TTC
Buffet Froid
Sides Salad Bar
Conditionnement en saladiers transparents
200 gr par personne
La Coleslaw
Assortiment de carottes et chou blanc râpé avec mayonnaise, moutarde, yaourt, vinaigre de vin
La Cobb
Filets de poulet, bacon grillé, salade, tomate, maïs, œuf dur, avocat
Ciboulette, roquefort, vinaigrette de vin
La César
Parmesan, croutons ,iceberg salade ,sauce césar
La California
Avocat, tomate, crevettes, maïs, pomme verte, sauce aux herbes
La New-York,
Courgettes, tomates, céleri râpé, concombres,
Oignons caramélisés, bœuf pastrami, sauce cocktail
Option 1 – Buffet Froid
- Chiffonnade de Pastrami
- Emincé de poulet sauce aux cacahuètes
- Julienne de légumes
- Poulet ,cream cheese,roquette,tomates,concombre
- Chiffonnade de Pastrami,cream cheese,roquette,tomate,concombre
- Thon,cream cheese,courgettes grillées,tomate,concombre
- Saumon fumé,cream cheese,roquette,tomate,concombre
Sauces – Cream cheese, ketchup, ,mayonnaise, moutarde au miel.
Buffet Dessert
Assortiment 3 pièces par personne
Mini brownies
Mini muffins
Cookies,
Donuts party
Prix par personne
18,00 € HT 19,60 € TTC
Buffet Chaud
Réception avec matériel, personnel, boisson
Le Chef et 1 Maître d’hôtel assurent
L’installation du buffet
La cuisson
Le service au buffet
Sides Salad Bar
La Coleslaw ,
Assortiment de carottes et chou blanc râpé avec mayonnaise, moutarde, yaourt, vinaigre de vin
La Cobb
Filets de poulet, bacon grillé, salade, tomate, maïs, œuf dur, avocat
Ciboulette, roquefort, vinaigrette de vin
La César
Parmesan, croutons ,iceberg salade ,sauce césar
La California
Avocat, tomate, crevettes, maïs, pomme verte, sauce aux herbes
La New-York
Courgettes, tomates, céleri râpé, concombres,
Oignons caramélisés, bœuf pastrami, sauce cocktail
Buffet Chaud
A partir de 80 personnes possibilité de choisir deux plats
Buffet Chaud 1 plat à choisir
Pilons de Poulet façon KFC
Pané au paprika accompagnement Pommes de terre américaines au four spicy
Emincé de poulet à la cacahuète
Emincé de poulet sauce arachide, ,gratin de potiron ou courgette,
Pommes de terre américaines au four spicy
Rib Grilled Pork honey
Ribs de porc grillé au caramel,pommes de terre américaines au four spicy
Buffet Dessert
Assortiment équivalent 4 pièces
Mini brownies
Mini muffins
Cookies,
Donuts party
Prix par personne Base 50 personnes
33,80 € HT 37,18 € TTC
Prestations Cuisine Américaine à partir de 50 personnes
Un moment de convivialité à partager tous ensemble
Où nos chefs cuisinent en live devant les convives
Le Chef Animateur assure
L’installation du Stand Animation
La cuisson ou préparation
Le service au stand
BAGEL & SOUPE
Atelier Soupe & Velouté Halloween
Soupe rouge Bortsch : Betterave & chou rouge
Soupe de potiron Thanksgiving – purée de potiron & paprika
Servie dans une verrine
Prix par personne
17,00 € HT 18,70 TTC
Bagel
Bagel – moyenne minimum 2 par personne
Garnitures au choix : Poulet, pastrami, thon, saumon fumé, salade jeunes pousses, tomates, concombres
Sauces – Cream cheese, ketchup, ,mayonnaise, moutarde au miel.
Prix par personne
17,00 € HT 18,70 TTC
Animation Sucrée
Un moment de convivialité à partager tous ensemble
Où nos chefs cuisinent en live devant les convives
Le Chef assure
L’installation du buffet
La cuisson
Le service au buffet
Base de 50 personnes
Smooties
Un frappé aux fruits mixés et yaourt glacé ( pommes, mangues, fruits rouges
Prix par personne –
16,00 € HT 17,60 € HT
Un cocktail de Lait, crème glacée, fruits mixés , et toutes sortes de garnitures
Prix par personne
16,00 € HT 17,60 € HT
Pancakes
En Toutes circonstances ces crêpes moelleuses américaines réchauffées
Devant les convives accompagnement : sirop d’érable, nutella, confiture
Prix par personne
16,00 € HT 17,60 € HT
Marmite de chocolat fondue
Pour les gourmands marmite de chocolat fondu devant les convives
Pour napper chamalow, fruits frais ,guimauves.
Prix par personne
18,90 € HT 20,79 € HT