Cuisson d’un cochon grillé à Rouen, en Seine -Maritime, en Normandie, Amiens, chez vous ou dans le lieu de votre choix à l’occasion d’un mariage ou d’un évènement festif. Nous proposons une formule de qualité haut de gamme, durée moyenne de cuisson entre 4 et 5 heures selon les circonstances météorologiques.
Cochon grillé Rouen
Cochon grillé traiteur
tarifs en ligne 2023/2024
Vidéo démo cuisson d’un cochon grillé au feu de bois
Délai minimum pour commander 8 jours ouvrables
Notre offre de base comprend
- Chef barbecue assurant la cuisson du cochon sur place
- ainsi que sa découpe et sa mise sur plat( 350gr /pers)
- A partir de 45 personnes
- Prévoir un lieu approprié pour recevoir la rôtissoire
- Une prise électrique à proximité
- Cuisson régulière au feu de bois sur une broche tournante
- Service uniquement au buffet sans débarrassage, les convives viennent se servir
2 garnitures en accompagnement
Pommes de terre cuites en papillote, crème fraîche persillée
Légumes grillés Méditerranée
Sauces ; mayonnaise , moutarde, ketchup
Amplitudes horaires recommandées
- déjeuner entre 12h00 & 14h30
- dîner entre 20h00 & 22h30
Heures supplémentaires en cas de dépassement
- Heures supplémentaires en cas de dépassement de ces horaires 80 € HT/heure jusqu’à 0h00
- ( au-delà supplément de 10% )
- Toute heure engagée reste acquise en totalité
Matériel fourni
- barbecue avec broche tournante
- charbon de bois
- table de travail, buffet, protection du sol
La prestation ne comprend pas
- Assiettes, couverts, verrerie,
- Serviettes, nappage
- Personnel de service
- Boissons
- Tables et chaises
- Pain
Prix par personne – 18,20 € HT 20,02 € TTC
Demande de devis en bas de page
Vous pouvez ajouter des services à la Carte
- TAPAS, WRAP SALADES,FROMAGE,DESSERT
- POMPE A BIERE en libre-service
- PUNCH COCKTAIL bidon de 5litres
- Personnel de service, matériel
Autres choix
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Contact par téléphone au 06 30 29 76 87