Buffet froid à Rouen à emporter , livré au bureau, ou à domicile

A l’occasion d’un anniversaire, réunion festive, séminaire ,repas

Recevez vos invités autour d’un buffet original & gourmand

Nous proposons au choix quatre buffets

Bar à Salades,Plats froids,Desserts

Buffet Primo

  • A partir de 20 personnes livraison Rouen & Périphérie
  • Bar des Salades 
  •    (2 salades )  + 2 plats  livrés froid pouvant être réchauffés)
  • Conditionnement en saladiers transparents 200 gr par personne
  • César
  • Salade romaine, Blancs de poulet poêlé au paprika, croûtons, sauce César au parmesan
  • Péloponèse
  • Feta, tomates, poivrons verts, échalotes, olives noires, huile d’olive, vinaigre balsamique, herbes de Provence
  • Buffet Froid
  • Conditionnement sur plateaux prêts à l’emploi
    150 gr par personne
  • Emincé de Bœuf façon Thaï
    Accompagnement oignons ,coriandre, menthe, basilic thaï,
  • Citronnelle, sauces soja & nuoc nam
    Dos de cabillaud crème de pesto
    Julienne de poivrons
  • Buffet Dessert maison
  • Assortiment 3 pièces par personnes
  • Panna cotta blanche avec fruits rouges ,
  • Tiramisu coco et éclats de noix de cajou
  • Chocolat mi-cuit
  • Tarte fine de saison
  • Prix par personne
    16,90 € HT     18,59 € TTC

Buffet Ana

  • A partir de 40 personnes livraison Rouen & Périphérie, Seine maritime
  • Bar des Salades    ( 4 salades )  + 2 plats  livrés froid pouvant être réchauffés)
  • Conditionnement en saladiers transparents 200 gr par personne
  • Sud – Ouest
  •  Magret de Canard fumé, cerneaux de noix, chèvre, roquette, mini tomates ,huile de noix, croûtons
  • Quinoa & Couleurs
  •  Radis, quinoa, chou rouge, betterave , oignons blancs, vinaigre de cidre, huiles de noisette & colza
  •  Fraîcheur nordique
  • Saumon fumé,, salade mixte, pomme de terre, échalotes, aneth, cidre brut, crème liquide, curry, sel & poivre
  • Antipasti Italia
    Lègumes grillés  marinés (artichauts, poivrons ,courgettes, aubergines )dans l’ail, l’origan, le basilic,&l huile d’olive.
  • Buffet Froid
  • Conditionnement sur plateaux prêts à l’emploi
    150 gr par personne
  • Aiguillette de Poulet sauce massalé
    Julienne de légumes 
  • Fondant de veau à la forestière
    Cortège de champignons
  • Buffet Dessert maison
  • Assortiment 3 pièces par personnes
  • Panna cotta blanche avec fruits rouges ,
  • Tiramisu coco et éclats de noix de cajou
  • Chocolat mi-cuit
  • Tarte fine de saison
  • Prix par personne
    18,90 € HT     20,79 € TTC

Buffet Viva

  • A partir de 40 personnes livraison Rouen & Périphérie, Seine maritime
  •  Bar des Salades    ( 4 salades )  + 2 plats  livrés froid pouvant être réchauffés)
  • Conditionnement en saladiers transparents 200 gr par personne
  •  Saveurs Cubaines
  •  Blanc de poulet poêlé au paprika, oignons rouges, poitrine fumée, julienne de poivrons, iceberg,
  •  Huile d’olive, vinaigre balsamique
  •  Farfalles multicolores
  •  vinaigrette moutardée à l’huile d’olive, basilic frais,
  • Endives au roquefort & saveurs de noix
  •  vinaigrette moutardée à l’huile d’olive, basilic frais,
  • Saveurs Thaï
  • Salade ciselée, gambas marinés curry & paprika, nuoc nam, huile de sésame ,poivre séchuan
  • Buffet Froid
  • Conditionnement sur plateaux prêts à l’emploi
    150 gr par personne
  • Rôti de Bœuf au Pesto
    Julienne de légumes 
  • Poulet façon basquaise
    Julienne de légume
  • Buffet Dessert maison
  • Assortiment 3 pièces par personnes
  • Panna cotta blanche avec fruits rouges ,
  • Tiramisu coco et éclats de noix de cajou
  • Chocolat mi-cuit
  • Tarte fine de saison
  • Prix par personne
    18,90 € HT     20,79 € TTC

Buffet Végétarien

  • A partir de 40 personnes livraison Rouen & Périphérie, Seine maritime
  •  Bar des Salades    ( 4 salades )  + 2 plats  livrés froid pouvant être réchauffés)
  • Conditionnement en saladiers transparents 200 gr par personne
  • Patate douce roquette & avocats
  • Patates douces, roquette,  avocat au citron vert, mozzarella, sel & poivre, huile d’olives
  • Carottes au cumin & coriandre
  •  Emincé de carottes marinées au cumin, coriandre, paprika dans l’huile ‘olive
  • Pâtes aux légumes
  • Farfalles ,tomates cerise, salade, pignons de pin, vinaigrette moutardée à l’huile d’olive,
  • Bouquet D’Asie 
  • Germes de soja, julienne de légumes, chou chinois, champignons shitaké, tofu
  • sauce soja, huile de sésame, épices noix de coco, bouquet de menthe fraîche
  • Buffet Froid
  • Conditionnement sur plateaux prêts à l’emploi
    150 gr par personne
  • Filet de saumon sauvage crème d’épices
     julienne de légumes
  • Pain de viande végétarien  
    Composition : petits pois, œuf, oignons, grains de pavot, chapelure
  • Buffet Dessert maison
  • Assortiment 3 pièces par personnes
  • Panna cotta blanche avec fruits rouges ,
  • Tiramisu coco et éclats de noix de cajou
  • Chocolat mi-cuit
  • Tarte fine de saison
  • Prix par personne
    19,90 € HT     21,89 € TTC

Ajouter nos services à la carte 

Prestations à la Carte

  • Corbeille de crudités
  •  Corbeille  8/10 pers – Assortiment légumes croquants et sauces
  •   Bâtonnets de carotte et concombre, radis, tomates cerise
  •   Prix – 12,50 € HT       13,75 € TTC
  • Planche de charcuterie normande artisanale
  • Plateau de 500 gr pour 10 personnes
  • Prix – 16,00 € HT       17,60 € TTC
  • Planche de charcuterie normande artisanale & fromage
     Plateau de 500 gr pour  10 personnes
  • Prix – 19,00 € HT       20,90 € TTC
  • Planche de charcuterie italienne
                 chiffonnade de jambon de Parme, coppa, pancetta, mortadelle
  • Plateau de 500 gr pour 10 personnes
  • Prix – 29,00 € HT       31,90 € TTC
  • Plateau Antipasti
     Poivrons, aubergines courgettes, grillées, câpres, tomates séchées
  • Plateau de 500 gr
  • Prix – 23,00 € HT       25,30 € TTC
  • Choisir son plateau de fromage
  • Roue de Brie de Meaux
  • Pour 40/60 personnes – 2,8 Kg
  • Prix  – 70,00 € HT   77,00 € TTC
  • Plateau de trois fromages  affinés de Normandie
  • Pour 12/15 personnes – 1kg
  • Camembert au lait cru, Neufchâtel, Pont L’Evêque
  • Prix  – 56,00 € HT   61,60 € TTC
  • Plateau de cinq fromages  affinés de Normandie & d’ailleurs
  • Pour 20/25 personnes – 1,5 kg
  • Camembert au lait cru, Neufchâtel, Pont L’Evêque ,Fourme d’Ambert, Comté
  • Prix  – 75,00 € HT   82,50 € TTC
  • Accompagnement beurre et pain de campagne
  • Saladier de fruits frais de saison
  • Assortiment de fruits frais servis en saladier pour 40 personnes
  • Prix forfaitaire : 48,00 € HT    52,80 € TTC