A l’occasion d’un événement, anniversaire, soirée entre amis , pour une réunion d’association, un déjeuner au bureau, un baptême, un mariage
Nos Formules
Buffet à la carte
Buffet tout compris
Buffet végétarien
| Livraison Rouen & périphérie à partir de 20 personnes | |
| Livraison Seine Maritime à partir de 50 personnes | |
| Livraison autres destinations à partir de 80 personnes | |
| Pour organiser une réception tout compris |
Buffet à la Carte
| Corbeille de légumes |
| Corbeille 8/10 personnes, assortiment légumes croquants et sauces, bâtonnets de carotte et concombre, radis, tomates cerise, |
| 12,50 € HT 13,75 € TTC |
| Planche Charcuterie |
| Normande Artisanale Plateau de 500 gr |
| 16,00 € HT 17,60 € TTC |
| Planche de Charcuterie Italienne |
| 8/10 personnes 50 gr par personne Jambon de Parme, Coppa, Pancetta, Mortadelle |
| 29,00 € HT 31,90 € TTC |
| Chiffonnade de saumon fumé |
| Saumon fumé mariné baies roses, aneth, citron vert, plateau de 500 gr |
| 21,00 € HT 23,10 € TTC |
| Choix de quatre Salades |
| A choisir dans Buffet tout compris. Conditionnement en saladiers transparents 200 gr par personne . |
| Prix par pers. – 6,00 € HT 6,60 € TTC |
| 2 plats Froids à choisir |
| A choisir dans Buffet tout compris. Conditionnement sur plateaux prêts à l’emploi, prix par pers.150 gr par personne |
| Prix par pers. 10,00 € HT 11,00 € TTC |
| Buffet Dessert |
| Assortiment 3 pièces voir Buffet tout compris |
| Prix par pers. 3,60 € HT 3,96 € TTC |
Buffet tout compris
Un grand choix de 18 salades
Un grand choix de 9 Plats froids
Gamme Estivale à choisir
4 salades + 2 Plats froids + Dessert
Prix par pers – 15,00 HT – 16,50 € TTC
Conditionnement en saladiers transparents
200 gr par pers
| Péloponèse |
| Feta, tomates, poivrons verts, échalotes, olives noires, huile d’olive, vinaigre balsamique, herbes de Provence |
| La César |
| Salade romaine, Blancs de poulet poêlé au paprika, croûtons, sauce César au parmesan |
| Blue Océan |
| Frisée, moules cuites, crevettes roses, poivrons multicolores, huile d’olive, jus de citron,, aneth |
| Quinoa & Couleurs |
| Radis, quinoa, chou rouge, betterave , oignons blancs, vinaigre de cidre, huiles de noisette & colza, herbes fraîches, sel, poivre |
| Farandole de poivrons grillés |
| Rouges, verts, jaunes, oranges, tomates, ail, citron, basilic, huile d’olive, cumin, sel & poivre |
| Patate douce roquette & avocats |
| Patates douces, roquette, avocat, ricotta, sel & poivre, huile d’olives |
| Fraîcheur nordique |
| Allumettes de harengs fumés, salade mixte, pomme de terre , échalotes, aneth, cidre brut, crème liquide, curry, sel & poivre |
| Evasion tahitienne |
| Filets de poisson blanc, lait de coco, julienne de carotte, concombre, poivron rouge, Citrons verts , tabasco, sel & poivre |
| Magret de canard fumé, fruits rouges & chévre |
| Accompagnement laitue iceberg, & vinaigrette moutardée ,à l’huile d’olive ,vinaigre de framboise |
| Antipasti |
| Lègumes grillés à l’italienne marinés dans l’ail, l’origan, le basilic, l’huile d’olive,artichauts, poivrons ,courgettes, aubergines. |
| Caprese |
| Tomates, en tranches, mozzarella di buffa ,sel ,poivre, huile d’olive, basilic frais, graines de fenouil |
| Coleslaw |
| Assortiment de carottes et chou blanc râpé avec mayonnaise, moutarde, yaourt, vinaigre de vin |
| Cubaine |
| Blanc de poulet poêlé au paprika, oignons rouges, poitrine fumée, julienne de poivrons, iceberg,Huile d’olive, vinaigre balsamique |
| Californienne |
| Gambas grillées au thym, avocat,, pamplemousse rose, citron iceberg, parmesan, croûtons,Sauce citronnée crème liquide au paprika |
| Mexicaine |
| Haricots rouges, avocat julienne de poivron, maïs, thon, piment doux, tabasco, huile d’olive |
| Délices Asia |
| Germes de soja, julienne de légumes, chou chinois, champignons shitaké, tofu, sauce soja, huile de sésame, épices noix de coco, bouquet de menthe fraîche |
| Bosphore |
| Concombre sauce à base de yaourt menthe fraîche, aneth, citron, ail huile d’olive |
| Pommes de terre truite fumée |
| aux fines herbes, combinaison de crème fraîche & acidulé du vinaigre de cidre |
| Carioca |
| ananas, avocat, crevettes décortiquées, laitue iceberg ,gingembre, noisette, jus de citron, huile de pépins de raisin, sel & poivre |
| Mechouia |
| Tomate , poivron rouge, poivron vert, jus de citron , coriandre moulue, harissa, ail , paprika huile d’olive |
| 2 plats Froids à choisir Conditionnement sur plateaux prêts à l’emploi 150 gr par personne |
| Bœuf façon Thaï |
| Accompagnement oignons ,coriandre, menthe, basilic thaï, Citronnelle, sauces soja & nuoc nam |
| Cabillaud grillé à la Provençale |
| herbes de Provence Sauce estragon et jus de citron |
| Aiguillette de Poulet à l’oriental |
| citron confit & coriandre Julienne de carottes à la Marocaine |
| Pavé de Saumon poché sauce à l’aneth |
| sauce à l’Aneth jus de citron ,aneth , yaourt crémeux |
| Bagel Sélection |
| thon cream cheese ,courgettes grillées ,tomate concombre, saumon fumé, cream cheese, roquette, tomate ,concombre, Accompagnement : ketchup, mayonnaise, moutarde au miel |
| Emincé de Bœuf Genoa |
| viande rôtie tranchée, garniture de fenouil & tomate séchée, nappé de pesto |
| Poulet Tikka |
| Bryani de légume |
| Buffet Dessert |
| Assortiment 3 pièces par personnes |
| Panna cotta blanche avec fruits rouges , Tiramisu coco et éclats de noix de cajou,salade de fruits parfumés , Chocolat mi-cuit , Tarte fine de saison |
Buffet Végétarien
Prix par pers – 18,00 HT – 19,80 € TTC
Corbeille de légumes- Salades + Plats Froids + Dessert
100% HEALTHY
| Corbeille légumes |
| Corbeille de légumes frais ,assortiment légumes croquants et sauces Bâtonnets de carotte et concombre, radis, tomates cerise, champignons de Paris |
| 4 Salades à choisir |
| Patates douces |
| patates douces poêlées aux noix de Pécan caramélisées |
| Délices Asia |
| Germes de soja, julienne de légumes, chou chinois, champignons shitaké, tofu,sauce soja, huile de sésame, épices noix de coco, bouquet de menthe fraîche |
| Antipasti |
| Lègumes grillés à l’italienne marinés dans l’ail, l’origan, le basilic, l’huile d’olive, artichauts, poivrons ,courgettes, aubergines. |
| Quinoa & Garnitures |
| julienne de légumes, menthe fraîche, pois chiches, jus de citron, huile d’olive |
| Salade marocaine |
| émincé de carottes marinées au cumin, coriandre, paprika dans l’huile ‘olive |
| Pâtes aux légumes |
| Torsettes ,fleurettes de brocoli ,tomates cerise, salade, pignons de pin, vinaigrette moutardée à l’huile d’olive, basilic frais |
| 2 plats froids à choisir |
| Conditionnement sur plateaux prêts à l’emploi 150 gr par personne |
| Pavé de saumon coco |
| sauce coco au piment doux & poivre du séchuan |
| Duo steak de Seitan |
| champignons & noix de cajou |
| Pain de viande Veggie |
| composition : petits pois, œuf, maïs, oignons, grains de pavot, chapelure |
| Quiche au tofu |
| tofu fumé & épinards |
| Buffet Dessert |
| Assortiment 3 pièces par personnes |
| Panna cotta blanche avec fruits rouges |
| Tiramisu coco et éclats de noix de cajou |
| Salade de fruits parfumés |
| Chocolat mi-cuit |
| Tarte fine de saison |