Traiteur animation culinaire Rouen
Réception pro ou Réception privée ou mariage
traiteur animation culinaire Rouen, le havre, Seine-maritime, Haute Normandie
Une large gamme d’animations culinaires salées & sucrées où nos chefs cuisinent en live devants les convives. Un moment exceptionnel de convivialité à partager tous ensemble.l’occasion d’apporter un plus à un cocktail déjeunatoire ou dînatoire & de booster son dessert .
Prix par personne – 7,00 € HT 7,70 € TTC
Prix proposé sans personnel & matériel
N’hésitez pas à nous contacter
Animation culinaire salée
Un moment de convivialité à partager avec vos invités où nos chefs cuisinent en live
(Le nombre d’ animation culinaire est conditionné par tranche de 50 convives)
(Exemple : deux animations pour cent invités)
Ceviche nouvelle tendance & spécialité d’Amérique du Sud
Marinade de poisson cru au citron vert, ail, piment chili,
Brunoise d’oignons rouges, Coriandre fraîche, poivre, sel.
L’ensemble servi dans des petites cassolettes
Garniture au choix : Guacamole maison, éclats de tomate séchée, jeunes pousses
Plancha Terre & Mer
Devant les invités notre chef snacke aux différents épices
Gambas, encornets, rouget, poulet ,bœuf, légumes du soleil
Curry de volaille au lait de coco
Devant les invités notre chef réchauffe
et sert le curry de volaille dans de petits rannequins
Découpe de poisson fumé
Devant les invités notre chef découpe saumon & truite fumée, haddock
Accompagnements : blinis, pain de seigle, fromage ax herbes, citron vert
Œufs de lump
Découpe de jambon serrano & chorizo
Notre cuisinier tranchera très finement devant les invités
De fines tranches de jambon Serrano entier posé sur sa griffe (Jamonero),
Accompagnements :
Pains spéciaux ,tomate séchée, oignons grelots, cornichons,chorizo
Risotto aux légumes
Délicieuse préparation italienne à base riz et fromage à différentes saveurs
Servi aux invités dans une cassolette
Animation Mini Tacos
Tacos roulé et découpé servi dans une cassolette
Emincé de Poulet, tomates, poivrons grillés, piment doux mexicain, oignons
Accompagnements : guacamole, piment
Mini Wok
Notre Chef cuisine dans le wok devant les convives
Crevettes,, émincé de poulet, julienne de légumes,concombres, champignons noirs,nouilles
Accompagnements: , sauce soja, huile de sésame,sauce soja sucré, sauce thaï
Prix par personne
6,80 € HT 7,48 € TTC
Animations sucrées
Nous proposons nos animations sucrées pour booster votre dessert
Smooties
Un frappé aux fruits mixés et yaourt glacé ( pommes, mangues, fruits rouge
Un cocktail de Lait, crème glacée, fruits mixés , et toutes sortes de garnitures
Prix par personne
4,80 € HT 5,28 € TTC
Pancakes
En Toutes circonstances ces crêpes moelleuses américaines réchauffées, devant les convives accompagnement : sirop d’érable, nutella, confiture
Prix par personne
4,80 € HT 5,28 € TTC
Marmite de chocolat fondu
Pour les gourmands marmite de chocolat fondu devant les convives,pour napper chamalow, fruits frais ,guimauves, madeleines
Prix par personne
6,80 € HT 7,48 € TTC
Gaufres
Pour les gourmands notre chef réchauffe des mini-gaufres, avec au choix : sucre glacé, confiture, nutella, chantilly
Prix par personne
5,00 € HT 5,50 € TTC
Crêpes
Confection de crêpes devant les convives et 7 garnitures au choix :
Prix par personne
6,00 € HT 6,60 € TTC
Glace & Cornet
4 parfums Vanille, fraise, chocolat, Beurre caramel salé
Prix par personne
5,00 € HT 5,50 € TTC
Candy Bar
Présentation bonbonnières et vasques petits sachets à disposition
Pour que les convives puissent se servir librement pour le vrac
Moyenne pour un candy Bar 7 bonbons par personne
Bonbons en vrac (sélection à titre indicatif pouvant être modifiée)
Bananes, Jakes euros, Jakes mini oursons, Jakes requin,Bouteilles de coca
Fab mix,pralines aux cacahuètes,dragibus,marsmallow,
floppy hariba,langues qui piquent, caramels toffoe
Fraises tagada,frutti pops,fizzi sucettes,canes classiques,canes tutii frutti,
Chupi bicolores et spaci dodo
Prix du Buffet base 50 personnes
75,00 € HT 82,50 € TTC
Prix du Buffet base 80 personnes
120,00 € HT 132 € TTC