Traiteur animation culinaire Rouen

Réception pro ou Réception privée ou mariage

traiteur animation culinaire Rouen, le havre, Seine-maritime, Haute Normandie

Une large gamme d’animations culinaires salées & sucrées où nos chefs cuisinent en live devants les convives. Un moment exceptionnel de convivialité à partager tous ensemble.l’occasion d’apporter un plus à un cocktail déjeunatoire ou dînatoire & de booster son dessert .

Prix par personne – 7,00 € HT      7,70 € TTC

Prix proposé sans personnel & matériel

N’hésitez pas à nous contacter

Animation culinaire salée

Un moment de convivialité à partager avec vos invités où nos chefs cuisinent en live

(Le nombre d’ animation culinaire est conditionné par tranche de 50 convives)

(Exemple : deux animations pour cent invités)

Ceviche nouvelle tendance & spécialité d’Amérique du Sud

Marinade de poisson cru  au citron vert, ail, piment chili,

Brunoise d’oignons rouges, Coriandre fraîche, poivre, sel.

L’ensemble servi dans des petites cassolettes

Garniture au choix : Guacamole maison, éclats de tomate séchée, jeunes pousses

Plancha  Terre & Mer

Devant les invités notre chef snacke aux différents épices

 Gambas, encornets, rouget, poulet ,bœuf, légumes du soleil

Curry de volaille au lait de coco

Devant les invités notre chef réchauffe

et sert le curry de volaille  dans de petits rannequins

Découpe de poisson fumé

Devant les invités notre chef découpe saumon & truite fumée, haddock

Accompagnements : blinis, pain de seigle, fromage ax herbes, citron vert

Œufs de lump

Découpe de jambon serrano & chorizo

Notre cuisinier tranchera très finement devant les invités

De fines tranches de jambon Serrano entier posé sur sa griffe (Jamonero),

Accompagnements :  

Pains spéciaux ,tomate séchée, oignons grelots, cornichons,chorizo

Risotto  aux légumes

Délicieuse préparation italienne à base riz et fromage à différentes saveurs

Servi aux invités dans une cassolette

Animation Mini Tacos

Tacos roulé et découpé servi dans une cassolette

Emincé de Poulet, tomates, poivrons grillés, piment doux mexicain, oignons

Accompagnements : guacamole, piment

Mini Wok

Notre Chef cuisine dans le wok devant les convives

Crevettes,, émincé de poulet, julienne de légumes,concombres, champignons noirs,nouilles

Accompagnements: , sauce soja, huile de sésame,sauce soja sucré, sauce thaï

Prix par personne

6,80 € HT      7,48 € TTC

Animations sucrées

Nous proposons nos animations sucrées pour booster votre dessert

Smooties

Un frappé aux fruits mixés et yaourt glacé ( pommes, mangues, fruits rouge

Milshakes

Un cocktail de Lait, crème glacée, fruits mixés , et toutes sortes de garnitures

Prix par personne

4,80 € HT      5,28 € TTC

Pancakes

En Toutes circonstances ces crêpes moelleuses américaines réchauffées, devant les convives accompagnement : sirop d’érable, nutella, confiture

Prix par personne

4,80 € HT      5,28  € TTC

Marmite de chocolat fondu

Pour les gourmands marmite de chocolat fondu devant les convives,pour napper chamalow, fruits frais ,guimauves, madeleines

Prix par personne

6,80  € HT      7,48 € TTC

Gaufres

Pour les gourmands notre chef réchauffe des mini-gaufres, avec au choix : sucre glacé, confiture, nutella, chantilly

Prix par personne

5,00 € HT      5,50 € TTC

Crêpes

Confection de crêpes devant les convives et 7 garnitures au choix :

Prix par personne

6,00 € HT      6,60 € TTC

Glace & Cornet

4 parfums Vanille, fraise, chocolat, Beurre caramel salé

Prix par personne

5,00 € HT      5,50 € TTC

Candy Bar

Présentation bonbonnières et vasques petits sachets à disposition

Pour que les convives puissent se servir librement pour le vrac

Moyenne pour un candy Bar 7 bonbons par personne

Bonbons en vrac  (sélection à titre indicatif pouvant être modifiée)

Bananes, Jakes euros, Jakes mini oursons, Jakes requin,Bouteilles de coca

Fab mix,pralines aux cacahuètes,dragibus,marsmallow,

floppy hariba,langues qui piquent, caramels toffoe

Fraises tagada,frutti pops,fizzi sucettes,canes classiques,canes tutii frutti,

Chupi bicolores et spaci dodo

Prix du Buffet base 50 personnes

75,00 € HT 82,50 € TTC

Prix du Buffet base 80 personnes

120,00 € HT 132 € TTC